Infused Water — 3 Kombinationen, die funktionieren
Wasser mit Geschmack ohne Zucker: Gurke-Minze, Zitrone-Ingwer und Erdbeer-Basilikum. Wie du das Aroma am besten herausholst und wie lange das Wasser frisch bleibt.
Infused Water ist die einfachste Art, mehr und mit mehr Genuss zu trinken — Wasser mit echtem Frucht- und Kräuteraroma, ganz ohne Zucker. Drei Kombinationen funktionieren besonders gut. Der Trick ist Zeit: Das Wasser braucht ein paar Stunden, damit die Aromen übergehen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten vorbereiten. Früchte in Scheiben oder Stücke schneiden, Kräuter leicht andrücken (nicht zerstoßen), Ingwer in dünne Scheiben.
Ansetzen. Alles in eine Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 2–3 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Servieren. Mit Eis servieren. Das Wasser kann ein- bis zweimal nachgefüllt werden, bis das Aroma nachlässt.
Ingwer und Zitrusschalen geben ihr Aroma schnell ab, weiche Früchte wie Erdbeeren brauchen länger und werden mit der Zeit matschig — die nach einem Tag herausnehmen.
- Über Nacht ziehen lassen bringt das meiste Aroma.
- Kräuter nur andrücken, nicht zerstoßen — sonst wird es bitter.
- Reste der Früchte nicht wegwerfen: in Smoothies oder über Müsli verwerten.
Häufige Fragen
Wie lange muss Infused Water ziehen?
Wie lange ist Infused Water haltbar?
Kommentare
Noch keine Kommentare — schreib den ersten.