Das Knoblauchbrot für Grillabend und Pasta: Baguette mit selbst gemachter Knoblauchbutter, knusprig überbacken. In 20 Minuten fertig, kaum zu widerstehen.
10 MinZubereitung
12 MinBackzeit
22 MinGesamt
LeichtSchwierigkeit
4 PortionenPortionen
Zutaten
1Baguette
80 gButter, weich
3Knoblauchzehen
0.5 BundPetersilie
1 PriseSalz
Zubereitung
Knoblauchbutter rühren. Weiche Butter mit gepresstem Knoblauch, fein gehackter Petersilie und Salz cremig rühren.
Baguette einschneiden. Das Baguette schräg einschneiden, aber nicht ganz durch — die Scheiben sollen zusammenhängen.
Butter einstreichen. Die Knoblauchbutter großzügig in alle Einschnitte streichen.
Backen. In Alufolie gewickelt bei 200 °C 10 Minuten backen, dann die Folie öffnen und 2–3 Minuten knusprig überbacken.