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Erdbeer-Basilikum-Limonade
Selbst gemachte Limonade mit reifen Erdbeeren und frischem Basilikum — süß-säuerlich, in 10 Minuten fertig und das beste Argument gegen Fertig-Limo.
10 MinZubereitung
0 MinKochzeit
10 MinGesamt
LeichtSchwierigkeit
4 GläserPortionen
Zutaten
- 300 gErdbeeren, reif
- 8Basilikumblätter
- 2 ELZucker
- 1Bio-Zitrone (Saft)
- 600 mlSprudelwasser, kalt
- 1 HandvollEiswürfel
Zubereitung
- Pürieren. Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft fein pürieren. Wer keine Kerne mag, streicht das Püree durch ein Sieb.
- Basilikum andrücken. Basilikumblätter zwischen den Handflächen klatschen (setzt die Aromen frei) und ins Püree geben, 5 Minuten ziehen lassen.
- Aufgießen. Püree auf Gläser mit Eis verteilen, mit Sprudelwasser aufgießen und kurz umrühren. Mit Basilikum garnieren.