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tastivo
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Kräuterquark — frisch, cremig, in 10 Minuten
Der leichte Klassiker zu Ofen- und Pellkartoffeln: Quark mit vielen frischen Kräutern, Zwiebel und einem Schuss Sprudel für die cremige Konsistenz. Schnell gemacht, kalorienarm.
10 Min Zubereitung
0 Min Kochzeit
10 Min Gesamt
Leicht Schwierigkeit
4 Portionen Portionen
Zutaten
500 g Quark, Magerstufe oder 20 % 4 EL Mineralwasser 1 Bund gemischte Kräuter, Schnittlauch, Petersilie, Dill 1 kleine Zwiebel 1 TL Zitronensaft 0.5 TL Salz
Zubereitung
Quark cremig rühren. Quark mit dem Mineralwasser glatt rühren, bis er locker und cremig ist.Kräuter und Zwiebel. Kräuter fein hacken, Zwiebel sehr fein würfeln und unterrühren.Abschmecken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 15 Minuten durchziehen lassen.