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Kräuter-Joghurt-Dip für Gemüsesticks
Der 10-Minuten-Dip für Grillabende und Buffets: griechischer Joghurt, viel Schnittlauch, Zitrone und Knoblauch — leicht, frisch und ohne Mayo.
10 MinZubereitung
0 MinKochzeit
10 MinGesamt
LeichtSchwierigkeit
4 PortionenPortionen
Zutaten
- 300 gGriechischer Joghurt (10 %)
- 1 BundSchnittlauch
- 0.5 BundPetersilie, glatt
- 1Knoblauchzehe
- 2 TLZitronensaft
- 1 TLOlivenöl
- 0.5 TLSalz
Zubereitung
- Kräuter schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen, Petersilie fein hacken. Knoblauch reiben oder sehr fein würfeln.
- Verrühren. Joghurt mit Kräutern, Knoblauch, Zitronensaft, Öl und Salz glatt rühren.
- Ziehen lassen. Mindestens 15 Minuten kalt stellen — der Knoblauch braucht die Zeit, um sich zu verteilen. Vor dem Servieren abschmecken.